Klimat och energianvändning
Vi är medvetna om hur viktigt klimatet och energiförbrukningen är. Detta är kärnan i våra långsiktiga mål. Fokus ligger på att minska utsläppen i hela värdekedjan genom att öka energieffektiviteten, ställa om till förnybara energikällor och aktivt välja produkter med låga koldioxidutsläpp.






Vetenskapligt baserade mål
För att driva förändring måste vi fokusera på det viktigaste. Klimatvetenskapen har hjälpt oss att avgöra var vi kan ha störst påverkan.
Våra vetenskapligt baserade mål (SBT) som validerats av Science Based Targets initiative (SBTi) har gett oss en tydlig väg för att göra vår del i att minska växthusgasutsläppen och begränsa den globala uppvärmningen. Våra mål är i linje med Parisavtalet, som bygger på att begränsa den globala uppvärmningen till 1,5 grader.
Läs mer om våra vetenskapligt baserade mål här
Förnybar energi
Vi investerar i förnybar energi och ny teknik och prioriterar energieffektiv innovation.
Fastigheter
Vi äger inte våra fastigheter, utan hyr dem av fastighetsägare. Långsiktiga relationer och avtal med professionella fastighetsägare och utvecklare är grundläggande för energieffektiv drift. Vi kan uppnå mycket genom egna initiativ, men vi kan uppnå ännu mer genom att samarbeta med framsynta fastighetsägare och andra samarbetspartners.
Växtbaserat mat
Växtbaserad mat spelar en roll för att minska klimatpåverkan och energiförbrukning i det globala livsmedealssystemet. För att stödja vår minskning av CO2 är vårt mål att 60 procent av vår mat ska vara växtbaserad till 2030.
Vi uppmuntrar gäster att välja växtbaserat genom att erbjuda goda och innovativa växtbaserade produkter och rätter. Varje Scandic-hotell som har en restaurang erbjuder vegetariska eller veganska alternativ. För att inspirera gäster som inte är vegetarianer eller veganer försöker vi göra våra växtbaserade alternativ så attraktiva att de blir ett naturligt val.
Vi samarbetar också nära med leverantörer för att säkerställa att vi använder växtbaserade ingredienser av hög kvalitet.


