Premiär för Jamie Olivers höstmeny på Scandic

Scandic fortsätter att utveckla kvalitativa och goda erbjudanden på sina restauranger över hela Norden i samarbetet med världsberömda kocken Jamie Oliver. Från och med idag, den 2 oktober, kan man på Scandic avnjuta Jamies nya höstmeny. Som tidigare menyer är också denna skapad i samarbete med Scandics Food & Beverage team. Menyn tar tillvara på säsongens ingredienser och ska locka till inomhusmys nu när vädret är kyligt.

– Jag har samarbetat med Scandic i fyra år nu. Det började med att Scandic kontaktade mig och ville höja nivån på sitt materbjudande ytterligare ett snäpp. Efter att ha bott på ett Scandichotell insåg jag att Scandic inte bara hade bra företagsvärderingar utan även ett bra materbjudande. Så det var en utmaning att göra det bättre men vi startade med barnmenyn, som blev en stor framgång, och sedan dess har vi fortsatt samarbeta på ett inspirerande och framgångsrikt sätt, säger Jamie Oliver.

Här är menyn:

Förrätt:
Krämig skogssvampsoppa med örter, svampcrostini och Nordisk ost
Huvudrätt:
Lammlägg med potatisstomp, rostade rödbetor och rotselleri
Dessert:
Höstsviss med äpplen, yoghurt och hasselnötskrokant

– Det är alltid kul att skapa de här rätterna tillsammans med Scandic. De bryr sig verkligen om kvaliteten på den mat som serveras gästerna och det strävas ständigt efter att hitta nya tillvägagångssätt, säger Jamie Oliver.

För Jamies recept på huvudrätten, se bifogad PDF-version

För mer information kontakta gärna:
Margareta Thorgren, VP Group Communication, tfn; +46 721 70 92 53