FN-dagen mot matsvinn: Scandic ger bort frukostar över hela landet

Den internationella matsvinnsdagen infaller den 29 september för att uppmärksamma vikten av att minska matsvinnet. Varje dag serverar Scandichotell frukostbufféer över hela landet, och som en del av arbetet med att undvika matsvinn säljs överskottsmat via vår partner Too Good To Go. I år kommer Scandic, under internationella matsvinnsdagen, ge bort överskottsmat via appen på alla hotell runt om i landet.

- Med det här initiativet vill vi sätta matsvinn på agendan. Genom samarbetet med Too Good To Go ser vi till att en god hotellfrukost inte går till spillo, utan hamnar där den hör hemma – i magen, säger Thomas Fankl, F&B direktör på Scandic Sverige.

- Matsvinn är en av vår tids stora klimatutmaningar. På Scandic arbetar vi varje dag för att hantera maten på ett hållbart sätt, med smartare bufféer, digitala mätsystem och samarbeten med partners som Too Good To Go. Scandic har tagit fram en matpolicy för att minska matsvinnet och arbetar aktivt för att säkerställa att ätbar mat inte går till spillo. Över koncernen har vi exempelvis minskat det ätbara matsvinnet med 31 procent sedan 2019, fortsätter Thomas Fankl.

Som en del i det dedikerade arbetet med att minska matsvinnet inledde Scandic Sverige ett samarbete med Too Good To Go i början av året och sedan dess har 50 000 måltider räddats. Samtliga Scandichotell är hållbarhetscertifierade enligt Svanen, den tuffaste tredjepartsvalideringen i branschen, vilket innebär att strikta hållbarhetskrav följs. Certifieringen omfattar bland annat ett aktivt arbete för att minska matsvinn, förbud mot engångsartiklar samt höga krav på andelen ekologisk mat- och dryck.

- Scandics initiativ under internationella matsvinnsdagen bidrar till att sätta extra fokus på att rädda mat. Vi på Too Good To Go är väldigt glada över vårt partnerskap med Scandic och är otroligt stolta över det resultat som vi har uppnått tillsammans under året. Resultaten är tydliga, tillsammans gör vi skillnad, säger Sofia Edholm, Sverigechef på Too Good To Go.

Maten reserveras som vanligt i Too Good To Go-appen, från kl 12:00 den 28 september. I produktbeskrivningen kommer det att finnas en värdecheckskod, som kan läggas till i appen och sedan användas för att betala maten i kassan. Först till kvarn gäller och mat ges bort så länge överskottet räcker.

För mer information, vänligen kontakta:

Thomas Fankl, Direktör för mat och dryck, Scandic Sverige
Email: [email protected]
Telefon: +46 70 973 51 10

Christoffer Sjölin, Communications Manager, Scandic Sverige
Email: [email protected]
Telefon: +46 70 661 92 10