Scandicin 18 000 tiimiläistä ideoi vastuullisuushankkeita Sustainability Hackathonissa
Pohjoismaiden suurin hotellialan toimija Scandic järjesti viime syksynä vastuullisuustyöpajoja toimipisteissään haastaakseen ketjun 18 000 tiimiläistä luomaan uusia vastuullisuushankkeita. Talven aikana järjestettiin yli 200 työpajaa, joissa syntyi yli 400 ilmastonmuutosta ehkäisevää ideaa.
Scandicin tiimiläisillä oli mahdollisuus ehdottaa uusia tapoja, kuinka pohjoismaiden suurin hotelliketju voisi toimia entistä vastuullisemmin. Tiimiläiset ideoivat yli 400 vastuullista ideaa.
”Olemme innostuneita tiimiläistemme omistautuneisuudesta hankkeeseen. Uskomme, että parhaat kehitysideat tulevat usein yrityksen sisältä”, kertoo Sourcing Coordinator Henna Kokko Scandic Hotels Oy:stä. ”Lähdemme nyt selvittämään ehdotuksista toteuttamiskelpoisia käytäntöjä. Ideoita tuli muun muassa veden säästämisestä sosiaalisen vastuun tekoihin.”
Jatkuvaa työtä kestävämmän matkailun hyväksi
Scandic-hotelleissa ei tehdä vastuullisuusprojekteja, vaan toimitaan vastuullisesti. Scandic-hotellit ovat olleet kestävämmän matkailun edelläkävijöitä jo vuodesta 1993. Työntekijöiden mukaanotto ketjun vastuullisuustyöhön ei ole uutta yhtiölle: esimerkiksi ketjun Ripusta pyyhe -aloite, josta tuli maailmanlaajuinen käytäntö, lähti Scandicin työntekijän aloitteesta.
Hotelliketjun vastuullinen toiminta on tärkeää myös vapaa-ajan vieraille ja yritysasiakkaille. Scandic-hotellit ovat vähentäneet muovin kulutusta hotelleissaan jo vuosien ajan. Kylpyhuoneen kertakäyttöpakkaukset ovat vaihtuneet täyttöpulloihin. Scandic-vesi on suodatettua vesijohtovettä ja se tarjotaan kierrätyslasipulloissa, mikä säästää noin 4 miljoonaa muovipulloa vuosittain. Viime vuonna luovuttiin muovipillien käytöstä ja siirryttiin käyttämään ympäristöystävällisiä pillejä muovisten sijaan.
Ruokahävikin vähentäminen toteutetaan Scandic-hotelleissa ammattimaisella suunnittelulla ja henkilökunnan oikeaoppisella perehdyttämisellä. Biojätteen määrää vähennetään muun muassa suhteuttamalla ruokahankinnat menekkiin. Uusien sovellusten myötä esimerkiksi Scandic Simonkenttä -hotellissa Helsingissä on myyty hävikkiruokaa jo reilun vuoden ajan. Hotellin hiilidioksidipäästöt ovat vähentyneet saman verran kuin keskikokoinen dieselfarmariauto tuottaa kahden vuoden aikana.
Scandic-hotellien energiankulutusta seurataan kuukausitasolla ja energian säästökeinoja haetaan yhdessä tiimiläisten kanssa. Tuloksia syntyy koko ajan. Esimerkiksi Scandic Hotels Oy:n operoimassa Hilton Helsinki Airport -hotellissa haastettiin tiimiläiset osastoittain pienentämään veden, lämmön ja sähkönkulutusta. Kun veden kulutusta hotellin keittiössä vähennettiin 30 minuuttia päivässä, säästyi vettä yli 2 500 litraa viikossa. Myös valaistusratkaisuilla on merkitystä, sillä siirtyminen LED-valojen käyttämiseen on säästänyt energiaa.
Earth Week tuo kynttiläillalliset ja -uinnit hotelleihin
Kaikki hotellit ovat mukana maailmanlaajuisessa Earth Hour -tapahtumassa lauantaina 30.3. Scandic osallistuu maailman suurimpaan ilmastotapahtumaan sammuttamalla valoja hotelleista ja tarjoamalla kynttiläillallisia ravintoloissa. Scandic Siuntiossa on lisäksi mahdollista myös nauttia kynttiläuinnista kylpylän allasosastolla kello 16 – 21 välisenä aikana.
Lisätietoa:
Henna Kokko
Sourcing Coordinator
Scandic Hotels Oy
henna.kokko@scandichotels.com
050 368 0526
